קישואים הם מוצר אידיאלי למי שעוקב אחר הדמות. אחרי הכל, תכולת הקלוריות שלה ל 100 גרם היא 24 קק ל בלבד. הסיבה לכך היא כי 94% מהירק הוא מים.
זה הכרחי
- - קישואים - 2 יח ';
- - בשר טחון (בקר או עוף);
- - תפוחי אדמה 3 יח ';
- - חלב - חצי ליטר;
- - גבינה - 200 גרם;
- - ביצים - 2 יח ';
- - חמאה - 50 גרם;
- - קמח - שולחן 4. כפות;
- - אגוזי מלך - 50 גרם;
- - עגבניה - 2 יח ';
- - בצל נורה - מחשב אחד;
- - מלח, תבלינים.
הוראות
שלב 1
מוזגים חלב למיכל קטן, מוסיפים קמח ומערבבים היטב. שים את הסיר על אש נמוכה ותוך ערבוב מתמיד מביא עד שהוא מסמיך.
שלב 2
מוציאים מהתנור, מוסיפים שמן, מלח, מערבבים. בזמן שהתערובת מתקררת, מטגנים את הבשר הטחון, מוסיפים את הבצל, העגבניות הקצוצות (או רסק העגבניות), התבלינים לפי הטעם ומבשלים על אש נמוכה במשך 5-7 דקות.
שלב 3
מקלפים את הקישואים ותפוחי האדמה, חותכים אותם לאורך לפרוסות דקות בעובי של לא יותר מ -5 מ מ. מטגנים את הפרוסות במהירות משני הצדדים ומניחים על מגבת נייר.
שלב 4
מוסיפים ביצים ואגוזים קצוצים לתערובת הקמח והחלב שהתקררה.
שלב 5
תזדקק למיכל עמוק להכנת המנה העיקרית. מרפדים את תחתית התבנית במחצית הקורגלט. ממליחים, שמים שכבת תפוחי אדמה מעל.
שלב 6
לאחר מכן מניחים את הבשר הטחון, מניחים מעל את הקישואים שנותרו. עכשיו יוצקים את הקמח, האגוזים ורוטב החלב על המנה. מגרדים את הגבינה על פומפיה גסה ומפזרים מעל המנה.
שלב 7
מכניסים את המיכל לתנור שחומם היטב ל -180 מעלות. המנה מבושלת כ- 50 דקות - עד שנוצר קרום חום זהוב. לאחר הבישול תנו למנה להתקרר מעט, חתכו והגישו.
