אם לילדכם יש יום הולדת בקרוב והוא הזמין את החברים מבית הספר לחג, פנקו את הילדים בברי משמש עם אגוזי מלך. ומבוגרים יאהבו את מעדן התה הזה.
זה הכרחי
- - 1/2 כוס ריבת משמש;
- - 3/4 כוס אגוזים כתושים;
- - 1, 3 כוסות קמח חיטה;
- - 0.6 כוסות סוכר;
- - 2 חלמונים;
- - כפית וניל אחת;
- - 1/2 כפית קינמון טחון;
- - 3/4 כוס חמאה;
- - 1/2 כפית מלח.
הוראות
שלב 1
מכניסים את התנור לחימום מראש ל 200 מעלות. מכינים צורה מלבנית - מכסים אותה בנייר כסף, היא צריכה לבלוט מעט מהצורה, משמנים אותה בשמן.
שלב 2
שלבו קמח, קינמון, סוכר, מלח במעבד מזון. מוסיפים חמאה, חותכים לחתיכות קטנות, מערבבים הכל שוב.
שלב 3
מוסיפים חלמונים, וניל לבצק, ללוש 30 שניות.
שלב 4
שמים שלושה רבעים מהבצק בתבנית, משטחים, שמים מעל את ריבת המשמש בשכבה אחידה, ואז מרסקים את הבצק מעל בידיים, מפזרים אגוזי מלך.
שלב 5
אופים 20-25 דקות, עליכם להיווצר קרום זהוב. מצננים מעט, חותכים למלבנים קטנים. חטיפי משמשים עם אגוזי מלך מוכנים, תהנו מהתה שלכם!
