קינוח מתוק בצורת אצטרובלים מושלם לשולחן השנה האזרחית החדשה או חג המולד. מאכל כזה לא ייקח הרבה זמן להכנה, וישמח גם מבוגרים וגם ילדים במראה החורפי הנהדר שלו. קונוסי פתיתי שוקולד יכולים להיות גם העיצוב המושלם לעוגת יום הולדת, עוגות, בראוניז או כל קינוח אחר שעל השולחן.
זה הכרחי
- - 3 כפות. פתיתי שוקולד;
- - קש לא ממותק;
- - 0.5 כפות חמאת בוטנים;
- - 150 גרם ממרח שוקולד נוטלה;
- - 60 גרם חמאה;
- - 250 גרם אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
הכן את כל המרכיבים כך שיהיו בהישג ידך. מוציאים את החמאה מהאריזה ומעבירים לכוס קטנה. המתן עד שהחמאה תתרכך. מחלקים את אבקת הסוכר ל -2 / 8 חלקים. השאירו את החלק הקטן יותר לקישוט הקינוח. הכן מגש שטוח גדול, רצוי קרמיקה או זכוכית, או השתמש בצלחת גדולה.
שלב 2
מוסיפים אבקת סוכר במנות קטנות לחמאה רכה ומערבבים בעזרת מזלג. מערבבים את תערובת החמאה והאבקה לתערובת אחידה, ואז מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב. מוסיפים לתערובת ממרח שוקולד נוטלה ומערבבים שוב. בתערובת המתקבלת לא אמורים להיות גושים.
שלב 3
קח קשיות שאינן מלוחות, חתוך אותן בצורה נאה לרצועות באורך שבע סנטימטרים. מניחים כל רצועה אנכית ומברישים בתערובת דמוית חרוט, מחודדת. אוחזים את החלק העליון של הקש ומכניסים בזהירות את פתיתי השוקולד לתוך החרוט במעגל. עדיף לקחת פתיתים קשים וצפופים. הדביקו חלקים קטנים של פתיתים בחלקו העליון. הניחו את הניצנים על מגש והכניסו למקרר לשלוש שעות. מקשטים באבקת סוכר לפני ההגשה.
