קדירת גבינת קוטג 'מכינה באופן מסורתי בתוספת צימוקים. אבל המתכון הקלאסי יכול להיות מגוון. למשל, על ידי הכנת קדירה עם דובדבנים מיובשים.
זה הכרחי
- - 300 גרם גבינת קוטג '
- - 2 כפות סוכר
- - 2 כפות סולת
- - 50 גרם חלב
- - 50 גרם חמאה
- - 2 ביצים
- - שקית סוכר וניל
- - קומץ דובדבנים מיובשים
- - שמנת חמוצה
- - דובדבנים משומרים
הוראות
שלב 1
שלב גבינת קוטג ', ביצים, סוכר, חמאה מרוככת. מערבבים הכל היטב עם מיקסר או מטרפה. אם אתה משתמש בגבינת קוטג ', תחילה נגב אותה דרך מסננת.
שלב 2
מוסיפים חלב ומקציפים 3 דקות. מוסיפים סולת, דובדבנים. מערבבים בעזרת כף. עדיף לא להשתמש במיקסר, אחרת הדובדבנים יתפוררו, יצבעו את גבינת הקוטג '.
שלב 3
תנו לעמוד רבע שעה להתפחת הסולת. מסדרים בתבניות סיליקון, וממלאים אותם לא עד למעלה.
שלב 4
ניתן להשתמש גם בתבניות ברזל. במקרה זה משמנים אותם בחמאה ומפזרים סולת. אחרת הקדירה תידבק. אופים 20 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 5
מוציאים את הקדירה מהתבניות ומניחים על צלחת מקושטת בכמה דובדבנים משומרים. מגישים שמנת חמוצה בנפרד.
