סלט בשר "תענוג"

תוכן עניינים:

סלט בשר "תענוג"
סלט בשר "תענוג"

וִידֵאוֹ: סלט בשר "תענוג"

וִידֵאוֹ: סלט בשר "תענוג"
וִידֵאוֹ: Light up delight ~ Greek Salad 2024, מרץ
Anonim

יש מספר רב של מתכוני סלטים עם מגוון רחב של מרכיבים. גרסה זו של הסלט ממש תאהב את הגברים בשל טעמו העשיר וערכו התזונתי.

סלט בשר "תענוג"
סלט בשר "תענוג"

זה הכרחי

  • -250 גרם בשר מבושל (עדיף בקר או עוף);
  • - 150 גרם חזיר;
  • - 150 גרם לשון (מבושל);
  • - 3 חתיכות תפוחי אדמה גדולים;
  • - 2 חמוצים;
  • - סלק בינוני אחד;
  • - ביצת עוף אחת;
  • - צרור בינוני אחד של פטרוזיליה;
  • - 3 כפות שמנת חמוצה דלת שומן;
  • - כף אחת של אפונה (משומרת);
  • - ג'ינג'ר, פלפל שחור גס, מלח.

הוראות

שלב 1

תפוחי האדמה נשטפים היטב במים זורמים קרים, ואז רותחים במדיהם, ולאחר מכן מקלפים את הקליפה וחותכים לפרוסות דקות.

שלב 2

מרתיחים את הסלק, מצננים לטמפרטורת החדר, ואז מקלפים ושוחפים על פומפיה גסה מאוד.

שלב 3

ביצים מבושלות קשה, מקוררות, קליפות וקצוצות דק. בשר מבושל נחתך לקוביות קטנות. את החזיר חותכים לרצועות דקות. הלשון נחתכת לחתיכות קטנות.

שלב 4

שלבו בשר, חזיר ולשון מבושלת. מוסיפים מלח, ג'ינג'ר, פלפל ומערבבים בעדינות. מלפפונים כבושים נשטפים במים זורמים ואז חותכים לקוביות קטנות.

שלב 5

תפוחי אדמה, ביצים, סלק וחמוצים מוסיפים לבשר עם תבלינים, מתבלים בשמנת חמוצה ומערבבים היטב. קוצצים דק את הפטרוזיליה ומקשטים איתו את הסלט, מפזרים גם אפונה ירוקה מעל לקישוט.

מוּמלָץ: