עוגת קורד טעימה עם שוקולד תקשט את השולחן החגיגי. הוא מיועד לחברה גדולה והוא מושלם למסיבת תה לבבית.
זה הכרחי
- ליסודות הבסיסיים:
- - 70 גרם. סהרה;
- - 130 גרם. קמח;
- - 55 גרם. חמאה.
- למילוי:
- - 720 גרם. קוטג;
- - 150 גרם. סהרה;
- - שמנת חמוצה 80 מ"ל;
- - 3 ביצים;
- - חצי כפית תמצית וניל;
- - 360 גרם. שוקולד.
הוראות
שלב 1
מערבבים בעזרת המיקסר את החומרים לבסיס. זה צריך להיות חלק ומתפורר.
שלב 2
אנו מורחים את המסה המוגמרת בתבנית בגודל 22 על 33 ס מ. חובה להדביק את הבסיס. חממו את התנור ל 175 C ושלחו את נייר האפייה עם הבצק לתוכו למשך 13-15 דקות.
שלב 3
בקערה מקציפים את גבינת הקורד והסוכר עד לקבלת קרם. אנחנו מכניסים ביצים לתוך השמנת אחת אחת.
שלב 4
מוסיפים שמנת חמוצה, חצי שוקולד (180 גרם) ותמצית וניל.
שלב 5
מערבבים את התערובת בפעם האחרונה ומכניסים לתבנית עם נייר אפייה מעל הבסיס.
שלב 6
אנו אופים את העוגה במשך 25-30 דקות בטמפרטורה של 175C.
שלב 7
ממיסים את החצי השני של השוקולד באמבט מים ויוצקים על העוגה.
שלב 8
הכנסנו את הקינוח למקרר ל -4 שעות לפחות. להגיש צונן.
