אם ברצונכם לרצות את עצמכם, את יקיריכם או האורחים עם עוגות טעימות ועדינות, הכינו עוגות בשם המקורי "דבורה". הכנת העוגות הללו מבוססת על דבש. כידוע, דבש הוא מוצר שימושי מאוד לבני אדם.
אתה תצטרך:
להכנת ביסקוויט:
- קמח - כוס אחת
- ביצה - 1 יח '.
- קפיר - כוס אחת
- סוכר - 0.5 כוסות
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- דבש - 2 כפות
- שזיפים מיובשים מגולענים - קומץ גדול אחד
להכנת הקרם:
- שמנת חמוצה - 300 גרם
- סוכר - 2 כפות
לקישוט:
- אגוזי מלך - 100 גרם
- מנטה
ראשית, בואו נכין את בסיס העוגות - עוגת ביסקוויטים. בקערה קטנה מערבבים היטב את כל המרכיבים (ביצים, סוכר, קמח, קפיר, אבקת אפייה). הוסף דבש. דבש חייב להיות נוזלי. אם יש לך דבש סמיך, נמס אותו. מקציפים הכל במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
חממו את התנור ל -180 מעלות. יוצקים את הבצק לצורה מפוצלת ומכניסים לתנור. לאפות את העוגה לוקח בערך 40-50 דקות. אנו מוציאים את הטופס מהתנור. אנחנו מחכים לקצת זמן שהעוגה תתקרר. ואז חתכנו את העוגה לשני חלקים שווים לרוחבה.
להכנת השמנת מקציפים במיקסר את השמנת החמוצה השומנית עם שתי כפות סוכר. שוטפים את שזיפים מיובשים מגולענים וחותכים בעזרת סכין.
חותכים עיגולים מהעוגות (עם תבנית עגולה בכל קוטר). אנחנו לוקחים צלחת שטוחה גדולה ומונחים את העיגולים, משמנים אותם בקרם, שמים שזיפים מיובשים מעל. לאחר מכן מכסים במעגל שני ומשמנים בקרם, מורחים את השזיפים. מכסים במעגל השלישי.
מפזרים מלמעלה אגוזי מלך קצוצים. הפתק האחרון בקישוט המאפים הוא עלי נענע טריים.
