העוגות לא רק טעימות מאוד, אלא גם חמודות ונימוחות בעקביות. הטעם בכלל לא מרגיש שמכינים את המנה הזו מעוגיות מוכנות. היתרון הגדול ביותר הוא שלא צריך לאפות אותם.
זה הכרחי
- - 250 גרם מכל עוגיות קצרות;
- - 100 גרם חמאה;
- - 130 מ"ל חלב מרוכז;
- - 50 גרם קוקוס;
- - 100 גרם משמשים מיובשים;
- - 200 גרם שוקולד לבן קולינרי;
- - 2 כפית שמן צמחי (עדיף ללא ריח);
הוראות
שלב 1
לוקחים תבנית אפיה, חמאה ומכסים בניילון נצמד. גובה העוגה המוגמרת הוא סנטימטר אחד, לכן עליכם ללבוש טופס בגובה 2 ס מ ומעלה.
שלב 2
טוחנים את העוגיות עם בלנדר. אם לא ניתן להשתמש בבלנדר, ניתן למרוח את העוגיות על פומפיה דקה.
שלב 3
שוטפים היטב משמשים מיובשים, משרים במים חמים למשך 5 דקות. ואז מוציאים, קוצצים דק ומוסיפים לכבד.
שלב 4
קח תבשיל עם תחתית עבה, הכניס לתוכו חמאה וחלב מרוכז. שים את הסיר על אש נמוכה וממיס את התוכן. ערבב ללא הפסקה. העקביות צריכה להיות אחידה.
שלב 5
יוצקים את העוגיות המרוסקות לסיר, מוסיפים משמשים קצוצים, קוקוס ומערבבים הכל היטב. אתה אמור לקבל עקביות אחידה.
שלב 6
את הבצק שנוצר יש להניח בצורה מוכנה מראש וליישר היטב. מכניסים למקרר למשך 30 דקות. המיסה צריכה לתפוס.
שלב 7
קח קערה עמוקה, הניח בה שוקולד לבן ושמן צמחי. ממיסים באמבט אדים, מערבבים היטב עד לקבלת עקביות הומוגנית. את הזיגוג שנוצר יש למזוג על עוגות קפואות ולהכניס למקרר למשך 10-15 דקות נוספות.
שלב 8
להגשה מוציאים בזהירות מהתבנית ומניחים על צלחת.
