אם אתם חושבים מה לבשל לארוחת הבוקר, נסו להכין לביבות גבינת קוטג 'רכות עם סולת. בשילוב עם חלב מרוכז, ריבה או רוטב מתוק, הם טעימים ומשביעים. כמו, לעומת זאת, ובעצמם.
זה הכרחי
- גבינת קוטג '(עדיף לקחת דל שומן) - 0.4 ק"ג;
- ביצת עוף - 1 יח ';
- סולת - 3-4 כפות. כפות;
- קמח חיטה - 2-3 כפות. כפות;
- סוכר מגורען - 2 כפות. כפות;
- שמן חמניות - לטיגון;
- ונילין - לפי הטעם;
- חמאה - 50 גרם.
הוראות
שלב 1
מקציפים ביצים יחד עם סוכר בעזרת כלי מטבח כלשהו (מזלג, מטרפה, בלנדר …). יוצקים סולת לתערובת המתקבלת, מערבבים. הניחו לעמוד 5-7 דקות כדי שהדגנים יתפחו מעט.
שלב 2
עכשיו אתה צריך להוסיף גבינת קוטג 'שנשפשפה עם הידיים לתערובת הביצים, לערבב היטב. מוסיפים קמח וונילין. מערבבים שוב. יוצקים פנימה חמאה מומסת, מקוררת לטמפרטורת החדר. לְעַרְבֵּב.
שלב 3
לאחר מכן, עליך ליצור לביבות גבינת קוטג 'עם סולת. לשם כך, קחו את מסת השומן בידיים רטובות, צרו כדור והניחו אותו ישירות על מחבת מחוממת מראש או על קרש מטבח זרוע קמח. הבחירה כאן תלויה כמה מהר רוצים לאפות את עוגות הגבינה. מטגנים אותם על אש נמוכה, משני הצדדים.
שלב 4
ניתן להגיש עוגות גבינה עם נענע, שמנת חמוצה, תותים, תותי בר, כל מיני משקאות או עשבי תיבול. בכל מקרה, הם יהיו כל כך טעימים שאהוביכם בהחלט יבקשו עוד.
