לפאי וניל תותים ייקח כ 90 דקות לאפות. תקבל קינוח טעים מאוד לתה.
זה הכרחי
- - קמח חיטה, חמאה - 150 גרם כל אחד;
- - סוכר - 200 גרם;
- - תותים - 200 גרם;
- - חלב - 130 מ"ל;
- - אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- - ארבע ביצים;
- - סוכר וניל - לא לכולם.
הוראות
שלב 1
הקציפו את החמאה עם שלוש ביצי עוף וסוכר (150 גרם). מוסיפים ונילין, קמח ואבקת אפייה, ממשיכים להקציף.
שלב 2
לשים את הבצק שהתקבל בתבנית אפייה משומנת ולשטח.
שלב 3
קוצצים מעט את התותים, מניחים אותם על הבצק, לוחצים אותם מעט.
שלב 4
מכניסים את המנה לתנור לחצי שעה. טמפרטורה - 180 מעלות.
שלב 5
הכן את המילוי. מקציפים יחד סוכר, ביצה וחלב. לאחר חצי שעה מוציאים את פשטידת התותים מהתנור, ממלאים בתערובת שהתקבלה, מחזירים אותה לתנור למשך 25 דקות.
