עוגה יוצאת דופן מאוד העשויה מהמוצרים הנפוצים ביותר. קל להכנה, והתוצאה פשוט מהפנטת. ילדים אוהבים במיוחד את העוגה הזו.
זה הכרחי
- - 5 תפוחים;
- - 1, 5 אמנות. קמח + 2 כפות. l. למילוי;
- - כף אחת. יוגורט ללא תוספים;
- - 150 גרם חמאה (או מרגרינה);
- - 3 ביצים (1 לבצק + 2 למילוי);
- - כפית אחת אבקת אפייה;
- - 200 גרם שמנת חמוצה;
- - 200 גרם סוכר.
הוראות
שלב 1
מקציפים 1 ביצה עם סוכר. מוסיפים יוגורט ומרגרינה מרוככת ומקציפים שוב. מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים לביצה. ללוש את הבצק לאחידות הומוגנית.
שלב 2
חותכים את התפוחים הקלופים והגולענים לפרוסות דקות. מניחים את הבצק בתבנית משומנת ומורחים באופן אחיד על התחתית. מרימים ממש מעל שפת העוגה.
שלב 3
מניחים את פרוסות התפוחים בשכבה אחידה על הבצק. כעת הכינו את מילוי הפשטידה. הקציפו את השמנת החמוצה עם שני חלמונים ו -100 גר 'סוכר. מוסיפים קמח ומקציפים עוד מעט. הקציפו את הלבנים בקערה נפרדת עם 100 גר 'סוכר.
שלב 4
שלב את שתי התערובות בעדינות ומערבב שוב. יוצקים את התערובת שהתקבלה על התפוחים המונחים ומפזרים הכל עם סוכר וקינמון.
שלב 5
שלחו את העוגה לאפייה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. לאחר 40-45 דקות תוכלו להוציא את העוגה ולשתות תה.
