כל עקרת בית נתקלת בבעיה בהכנת תפריט חגיגי, ובמיוחד תמיד קשה להחליט מה לבשל כחטיף. אפשרות זו תשמח אתכם בקלות הכנה וטעם יוצא דופן.
זה הכרחי
- - 500 גרם חזיר;
- - 2 ביצים;
- - 80 גרם תפוחי אדמה;
- - 80 גרם מיונז;
- - 50 גרם גזר;
- - 100 גרם מלפפונים;
- - 40 גרם של אפונה ירוקה משומרת;
- - עשבי תיבול חריפים ומלח לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את הביצים מראש ואז מקלפים אותן. על מנת שהקליפות יירדו היטב, הניחו את הביצים החמות במים קרים למשך 5-10 דקות.
שלב 2
שוטפים את תפוחי האדמה והגזר מתחת למים ומבשלים. כשמוכנים, מרוקנים את המים ונותנים לירקות להתקרר.
שלב 3
בזמן שהירקות מתקררים מסירים את העור מהמלפפונים. חותכים אותם לקוביות קטנות. חותכים יותר ממחצית החזיר והביצים המבושלות לקוביות קטנות. מקלפים את תפוחי האדמה והגזר מקוררים וגם חותכים לקוביות קטנות.
שלב 4
שלב את החומרים הקצוצים בקערה עמוקה. ואז שופכים עליהם אפונה ירוקה. מסננים ממנו תחילה את הנוזל. ממליחים את הסלט ומתבלים במיונז.
שלב 5
חותכים את שארית החזיר לפלסטיק דק ומגלגלים לצינורות.
שלב 6
השתמש בקיסמים כדי להחזיק את החזיר יחד כדי למנוע מהצינוריות להתפרק. בעזרת כפית ממלאים בעדינות את הצינוריות בסלט. מגישים את המתאבן עם עשבי תיבול.
