תבשיל גרגרי עדין מאוד עם גוון טרופי בהיר ישלים באופן מושלם כל ארוחת בוקר.
זה הכרחי
- - 500 גרם גבינת קוטג 'גרגרית;
- - 2 יח '. ביצי עוף;
- - סולת 20 גרם;
- - 20 גרם קמח פרימיום;
- - 20 גרם סוכר וניל;
- - מחשב אחד. לימון;
- - דובדבן לקישוט;
- - 200 גרם אננס משומר.
הוראות
שלב 1
קח כוס גדולה ועמוקה עם קצוות רחבים והניח עליה מסננת גסה. יוצקים גבינת קוטג 'על מסננת במנות קטנות ומנגבים אותה במזלג. אם הגוש מכיל יותר גושים לאחר הנגב, נגב אותו שוב. מוסיפים גבינת קוטג 'מגוררת מעט מים צוננים מבושלים, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים סולת וסוכר וניל, מערבבים שוב. לוקחים מערבל ידני ומקציפים את התערובת.
שלב 2
בקערת בלנדר נפרדת מקציפים את הביצים עד שהם מקציפים, מוסיפים אותן לגבינת הקוטג 'הטרופה ומקציפים שוב. התערובת צריכה להיות חלקה. שוטפים את הלימון, מקלפים את הגרידה, קוצצים אותו בסכין או בבלנדר ומוסיפים לבצק.
שלב 3
קח צלחת אפייה. עדיף לקחת תבנית מתכת עבה, היא מחזיקה טוב יותר בצק צפוף. מכסים אותו בנייר אפייה. פותחים את האננס, מרוקנים את הסירופ ומניחים להתייבש מעט. מסדרים את האננס בצורה מסודרת על תחתית נייר האפייה על גבי נייר האפייה. לשים את בצק הגבינה מעל ושוב שכבת אננסים. מכניסים לתנור שחומם מראש לארבעים דקות. הקדירה צריכה להיות מושחמת היטב בתחתית ובדפנות. כבה את התנור לאחר ארבעים דקות, אך אל תפתח אותו. תן לתבשיל לרוץ עוד חמש עשרה דקות. מוציאים ומצננים, מגישים, מקשטים בדובדבנים.
