לחמניות כרוב ימשכו את אוהבי הכרוב. בנוסף, הם דומים לחמניות כרוב, אך הרבה יותר קלים להכנה. אז אם הייתם מבשלים לחמניות כרוב, אך אין זמן לכך, הכינו מתאבן טעים כל כך.
זה הכרחי
- - ראש כרוב לבן אחד;
- - 200 גרם גבינת פטה;
- - פילה עוף אחד;
- - 2 ביצים;
- - 3 שיני שום;
- - 3 כפות. כפות שמן צמחי;
- - 2 כפות. כפות קמח;
- - פלפל שחור, פתיתי צ'ילי, מיורן מיובש.
הוראות
שלב 1
מפרקים את הכרוב לעלים, טובלים במים רותחים. אם העלים צעירים, אז אחרי 10 שניות כבר מוציאים אותם מהמים. חותכים פילה עוף לרצועות, גבינת פטה - לקוביות. הניחו רצועות עוף וחתיכת גבינת פטה על כל עלה כרוב, ופלפל לפי הטעם. עוטפים כמו כרוב ממולא, לחם בקמח.
שלב 2
מקציפים ביצה גולמית עם מזלג, מוסיפים שום מגורר דק, כמות קטנה של מיורן מיובש ופלפל שחור גרוס. הוסיפו גם פתיתי צ'ילי אם אתם אוהבים אותו חריף. טובלים לחמניות כרוב עם פילה עוף וגבינת פטה לתערובת זו.
שלב 3
מכניסים את הלחמניות לתבנית שחוממה מראש, מטגנים בשמן צמחי מכל הצדדים עד להזהבה. זה לוקח בערך 3 דקות לצד אחד. מטגנים על אש בינונית כדי למנוע מהשמן להישרף.
שלב 4
שימו צלחות כרוב מוכנות עם פילה עוף וגבינת פטה על צלחות במנות והגישו לארוחת הערב. לחלופין, הניחו על מגש מיון גדול והגישו כחטיף על שולחן החג. תוכלו להתנסות במילוי על ידי יצירת גלילים שונים. אתה יכול להגיש אותו עם כל רוטב.
