התזונה של האדם הממוצע משופעת במזונות לא בריאים כמו שמעולם לא. כל מה שיעיל נעלם לאחר עיבוד תעשייתי. מוסיפים רכיבים מזיקים המועילים ליצרן ולא לצרכן (למשל, חומרים משמרים ומשפרים טעם).
קשה מאוד לוותר על מוצרים מזיקים מיד, במיוחד כאשר התמכרות כבר מתרחשת (רגשית או פיזית - זה לא משנה). עם זאת, כדאי להתחיל לשנות את העדפות האוכל, להרגיש את היתרונות של השינוי - ואז תהיה התלהבות ורצון להמשיך הלאה. להלן מספר צעדים פשוטים לנקוט לשיפור הדיאטה שלך. שום דבר לא מסובך או קיצוני:
- החלף סוכר בדבש. סוכר לבן מזיק מאוד.
- קנו או אפו לחם בעצמכם ללא שימוש בשמרים. שמרים משפיעים לרעה על המיקרופלורה במעי.
- תחליף אורז חום לבן. מעטפת הדגן מכילה יותר ויטמינים, מינרלים וסיבים.
- העדיפו ז'קט ותפוחי אדמה אפויים, לא פירה ומטוגן. יסודות קורט וחומרים מועילים העיקריים כלולים בקליפה, תפוחי האדמה עצמם הם עמילן טהור.
- אכלו כוסמת ירוקה במקום חום (מטוגן). אפילו יותר טוב זה להנביט אותו.
- החלף חלב פרה בחלב עזים אם נראה שקשה מדי לסרב לחלוטין לחלב. חלב עזים מכיל פחות קזאין מאשר חלב פרה, ולכן הוא קרוב יותר בהרכבו לזה של האישה;
- הקפידו על מרווח השתייה של 15 דקות לפני הארוחות ושעה וחצי אחרי. אחרת, המים מדללים את מיץ הקיבה, ולכן העיכול נפגע.
- אם אפשר, העדיפו פירות יבשים על פני קונדיטוריה (או לפחות מאפים תוצרת בית). קונדיטוריה (במחיר סביר) מכילה הרבה מרכיבים מזיקים ממוצא סינתטי בלבד.
- לשתות תה צמחים במקום תה רגיל. אגב, הם הרבה יותר טעימים ומספקים מגוון אפשרויות. ניתן, למשל, אפילו לשתות אכינצאה מבלי לחכות ל"סיבה "בצורת הצטננות או כאב גרון. הדבר נכון גם לגבי ג'ינג'ר, נענע ולימון.
- החלף משקאות ומיצים באריזות במיצים סחוטים טריים. מיצים טריים עשירים מאוד בויטמינים ונספגים היטב.
כפי שאתה יכול לראות, אין צורך בקורבנות.
