עוגה על חלמונים עם חלב מרוכז מבושל

עוגה על חלמונים עם חלב מרוכז מבושל
עוגה על חלמונים עם חלב מרוכז מבושל

תוכן עניינים:

אם נשארו לכם חלמונים של מרנג, הרי שהעוגה הזו היא דרך נהדרת להיפטר מהם!

עוגה על חלמונים עם חלב מרוכז מבושל
עוגה על חלמונים עם חלב מרוכז מבושל

זה הכרחי

  • לצורה עגולה 26 ס"מ:
  • 5 חלמונים;
  • 125 גרם סוכר;
  • 125 גרם שמן זית;
  • 400 גרם חלב מרוכז;
  • 225 גרם קמח;
  • 1.25 כפית אבקת אפייה;
  • 180 גרם מהאגוזים האהובים עליכם.

הוראות

שלב 1

בעזרת מיקסר מקציפים את החלמונים והסוכר עד לקבלת צבע לבן. מוסיפים חלב מרוכז ושמן צמחי. מקציפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב 2

מנפים קמח עם אבקת אפייה ומשלבים עם מרכיבים נוזליים. ללוש עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3

חממו את התנור ל -180 מעלות. טוחנים את האגוזים לפירורים בינוניים ומוסיפים לבצק. אנו מרפדים את הטופס בקלף ומכניסים אליו את הבצק. אנו שולחים אותו לתנור למשך 40-50 דקות. קיסם ייצא יבש מהעוגה המוגמרת! מצננים, חותכים ומגישים עם כוס תה חם. בתאבון!

מוּמלָץ: