מוס חלב מרוכז מבושל טעים מאוד. מוס זה יכול להיות מוגש כקינוח קל לכל אירוע או להכין אותו לשולחן מזנון. נדרשים רק שני מרכיבים - חלב מרוכז מבושל עצמו ושמנת. אך ניתן להוסיף את הפינוק המוגמר עם פירות יער או פירות.
זה הכרחי
- - פחית אחת של חלב מרוכז מבושל;
- - 2 כוסות קצפת.
הוראות
שלב 1
מוס חלב מרוכז מבושל מכין מהר מאוד - תוך 10 דקות, אבל לא הכל כל כך פשוט - יש לקרר אותו במקרר למשך 8 שעות.
שלב 2
מכניסים את החלב המרוכז לקערה עמוקה, מוזגים את הקצפת. אתה צריך לקחת שמנת שומנית - לפחות 35% שומן. מערבבים היטב את המסה, אפשר לטרוף אותה מעט בעזרת מיקסר. מכסים את הקערה בניילון נצמד, מכניסים למקרר ל 8 שעות, עדיף, כמובן, להכין את המוס לפני השינה כך שיתקרר כל הלילה.
שלב 3
לפני ההגשה מסירים את קערת המוס, מקציפים במיקסר עד לקבלת תפוחה. שים את מוס החלב המרוכז בכוסות זכוכית, קערות או אגרטלים. קשטו כרצונכם - תוכלו להשתמש בשבבי שוקולד, שבבי קוקוס, פרוסות פירות טריים, פירות יער. ניתן לשפוך מוס עם פירות יער או סירופ פירות, וניתן לקשט עליו עלי נענע.
שלב 4
ניתן גם להניח כמות קטנה של הקצפת ולהניח אותה על גבי המוס המוגמר בשכבה נפרדת. מכניסים את מוס החלב המרוכז המוגמר למקרר למשך 5 דקות ואז מגישים מיד.
