מעטים האנשים שמכינים סלט פטריות בבית. אבל הסלט הזה הוא הנציג הקלאסי ביותר של המטבח הרוסי. הכנת סלט פטריות היא קלה ופשוטה.
זה הכרחי
- - פטריות מומלחות - 200 גרם;
- - תפוחי אדמה - 4 חתיכות;
- - בצל - חתיכה אחת;
- - שמן צמחי - 4 כפות;
- - חומץ - כפית אחת;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך להרתיח את תפוחי האדמה. מבשלים ישירות בקליפה. במקרה זה, המים צריכים להיות מומלחים מעט.
שלב 2
אחרי שבישול תפוחי האדמה צריך לתת להם להתקרר ואז לקלף אותם.
שלב 3
הפטריות נשטפות היטב במסננת. הניחו למים להתנקז לאחר השטיפה. זה ייקח בערך 20 דקות.
שלב 4
פטריות, תפוחי אדמה, בצל נחתכים לקוביות קטנות ומערבבים.
שלב 5
מוסיפים שמן צמחי. מערבבים שוב וטועמים מלח. אם לא מלוח, הוסיפו מלח לפי הטעם.
