צנון הוא המוצר המוקדם, האביבי והבריא ביותר. הוא עשיר ביסודות קורט המגרים תיאבון. לאחר שהכנתם סלט צנוניות פשוט, תחוב אותו עם רוטב פיקנטי, תוכלו לרצות לא רק את העין, אלא גם את הגוף ולהילחם נגד מחסור בוויטמינים באביב.
זה הכרחי
- - צנון - 150 גרם;
- - מלפפון טרי - 2 יח ';
- - עשבי תיבול טריים - חבורה;
- - שומשום - 2 כפות
- - שמן זית - 2 כפות;
- - סויה - כפית אחת;
- - חומץ בלסמי - 0.5 כפית;
- - חרדל דיז'ון - 0.5 כפית
הוראות
שלב 1
שוטפים ירקות במים זורמים. קוצצים את הצנון במעגלים, מכניסים לקערה. קוצצים את המלפפונים לרצועות דקות בעזרת חותכן ירקות, מוסיפים לצנון. קוצצים את הירוקים דק בעזרת סכין חדה.
שלב 2
הכינו רוטב לסלט. מערבבים רוטב סויה עם שמן זית, מוסיפים חומץ וחרדל, מקבלים עיסה חלקה.
שלב 3
שים ירקות על צלחת יפה, יוצקים עם רוטב, מורחים ירקות מעל. מסיימים את המנה על ידי זילוף שומשום. ניתן להציע סלט יפני עם צנון ומלפפון כמתאבן או כתוספת למנה בשרית.
