ג'ינג'ר הוא צמח שהגיע אלינו ממדינות רחוקות מעבר לים: הודו, סין, מערב אפריקה. זהו צמח רב שנתי תרמופילי שהופך פופולרי יותר ויותר בשל תכולתו הגבוהה של שמנים אתרים. היקפו הוא בישול ותרופות. השימוש בו בחורף מחזק את המערכת החיסונית, מסייע בהגנה מפני מחלות זיהומיות.
על מדפי החנויות תוכלו לקנות בקלות "שורש קרני", אך אתם ממש רוצים לגדל אותו על חלקת הגן שלכם.
ראשית, יש צורך לבחור אתר המתאים למטרה זו, בהתחשב בכך שהצמח אינו סובל טיוטות, עודף לחות, אור שמש ישיר. זה צריך להיות אזור מוגן, ללא אור שמש ישיר. בנוסף, תקופת ההבשלה המלאה נמשכת כ -10 חודשים, ולכן כדאי לתכנן מראש את שתילת השורש בגן חורף או בחממה מחוממת.
ואז אנחנו מכינים את האדמה. זה צריך להיות פורה, מעט מחומץ. אם האדמה אינה עומדת בדרישות, ערבבו את האדמה והחומוס היבש בחלקים שווים והוסיפו רבע מהחול לתערובת זו. ניתן גם לחפור את כל השטח בתוספת חול ודשנים אורגניים.
הכנת שורש ושתילה מתחילה באביב, בשביל זה אתה צריך לבחור שורש בריא עם עיניים. מעיניים אלה, נבטים מתחילים להופיע עם הזמן. חלוקה צמחית של השורש חייבת להתבצע באופן שיישאר זוג עיניים על כל קטע. יש לטפל בחתכים בפחם.
הטמפרטורה הנדרשת לצמחייה רגילה היא כ- 25 מעלות. על סמך זה, עליכם לבחור את תאריך השתילה באדמה. רצוי לשתול בשלב הראשון את קני השורש בחממה מחוממת. כאשר הטמפרטורה יורדת ל 18 מעלות, הצמח עובר למצב שינה, שממנו די קשה לשחררו. יש צורך לפקח על הטמפרטורה בקפדנות, ומתיזים מדי פעם את האדמה במים.
בסוף אוגוסט יש לחפור את הצמח אם הוא גדל בשדה הפתוח. אם יש חממה, היא משאירה להבשיל עד פברואר. ניתן גם להשתיל אותו בקופסאות, סירים, בהם הוא יבשיל בבית. לאחר הטלת העלים, יש לספק לצמח תנאים מתאימים, הטמפרטורה לא תעלה על 16 מעלות.
טיפול בצמחים אינו מצריך עלויות מיוחדות. יש לנקות בזהירות את עשבים שוטים ולהחיל דשנים אורגניים מדי חודש. מצב הקרקע חשוב - עליו להיות פירורי, ללא עודף לחות וייבוש יתר.
