כל מה שמכינים מדלעת - ומרקים, ועוגות, ותבשילים. הכינו לביבות קינמון דלעת לארוחת בוקר נהדרת תוך עשרים דקות בלבד.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - דלעת - 400 גרם;
- - קמח חיטה - 170 גרם;
- - שתי ביצים;
- - חלב - 100 מ"ל;
- - סוכר - 50 גרם;
- - אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- - קינמון טחון, מלח, פלפל, אבקת סוכר, ונילין - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
הקציפו את החלב, הביצים, הסוכר, הווניל, הקינמון, הפלפל, המלח ואבקת האפייה לתערובת אחידה.
שלב 2
מגררים את הדלעת על פומפיה דקה, מוסיפים לבצק, קוצצים את המסה שנוצרת עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3
מטגנים את הלביבות עד להזהבה.
שלב 4
מפזרים את אבקת הסוכר מעל לביבות הדלעת המוכנות. הגישו אותם עם קצפת, שמנת חמוצה, חלב מרוכז או דבש אם תרצו.
