כולם יודעים שמוצרי חלב עמוסים בחומרים מזינים. ביניהם חלבונים, מינרלים, ויטמינים, אנזימים, חומצות חיוניות. חלבונים הכלולים במוצרי חלב נספגים ב -95 אחוזים ומכילים את כל חומצות האמינו החיוניות - חומרים הנחוצים לתפקוד מתואם היטב של הגוף ושל מערכת החיסון.
כדי לקנות מוצרי חלב טבעיים שיביאו את מירב היתרונות הבריאותיים שלך, יש להקפיד על כמה כללים.
למד בזהירות את הרכב המוצר ותיאורו על גבי האריזה. נסה לקרוא את מה שמודפס באותיות הקטנות ביותר, מכיוון שלעתים קרובות הוא מכיל מידע חשוב. הרכב מוצרי חלב לא אמור להכיל שומנים צמחיים, עמילן שונה, צבעים מלאכותיים וחומרים משמרים, מייצבים ותוספים אחרים. שימו לב לחיי המדף. זה לא צריך להיות גדול במיוחד. אם המוצר נראה בלתי אפשרי, השאירו אותו על המדף. אולי מראה זה הוא תוצאה של תנאי אחסון לא תקינים. אל תקנו מוצרים זולים במיוחד. עדיף לבחור מוצרים מיצרנים גדולים המשתמשים בחומרי גלם איכותיים, בעלי קווים טכנולוגיים מודרניים ומעריכים את המוניטין שלהם.
אכילת גבינה דלת שומן, יוגורט וחלב מפחיתה את הסיכון לסרטן הריאות, התריסריון, צוואר הרחם ומקדמת ירידה במשקל. כפי שמוצג על ידי מדענים חוקרים, אנשים ששותים באופן קבוע חלב טבעי טרי משפרים משמעותית את מדדי הזיכרון והחשיבה ההגיונית.
