סלט תפוחי אדמה הוא לא רק סלט עם תפוחי אדמה, אלא חטיף משביע מאוד שבו לירק זה תפקיד חשוב. בדרך כלל, לסלטים כאלה, תפוחי אדמה מבושלים מראש במדיהם. סלט תפוחי אדמה עם ריסוס וזיתים מכינים בשכבות, מתברר שהוא לבבי, טעים מאוד, ובזכות העיצוב הוא נראה יפה אפילו על שולחן חגיגי.
זה הכרחי
- - פקעת תפוח אדמה אחת;
- - 10 זיתים;
- - מלפפון כבוש אחד;
- - חצי קופסת שימורים בשמן;
- - שמן זית;
- - סלט ירוק;
- - שומשום.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, מצננים, מקלפים, משפשפים על פומפיה גסה. ממליחים מעט.
שלב 2
מסננים את השמן מהספראט, קוצצים את הדג בעזרת מזלג. חותכים את המלפפון הכבוש לרצועות.
שלב 3
מניחים צלחת קפיצית עגולה ללא תחתית על צלחת שטוחה.
שלב 4
התחל להניח את הסלט בשכבות. ראשית, שליש מתפוחי האדמה המגורדים, על הגלישה מעל, ואז שוב תפוחי האדמה והמלפפון.
שלב 5
מסיימים בשכבת תפוחי אדמה וזיתים קצוצים.
שלב 6
הסר את התבנית בזהירות, והקפד לא לפגוע בסלט. מקשטים בעלי חסה, דגים שלמים מקפיצים מעל. מפזרים שומשום קלוי.
