אתה יכול לבשל שווארמה בעצמך. היתרון הבלתי מעורער של שווארמה ביתית הוא שאתה יודע בדיוק מה אתה אוכל.
זה הכרחי
- • 2 פיתות דקות;
- • מיונז;
- • שמנת חמוצה;
- • תבלינים אהובים;
- • בצל;
- • שום;
- • ירקות (לפי הטעם);
- • ירוקים;
- • בשר עוף.
הוראות
שלב 1
אתה צריך להתחיל עם בשר עוף. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומטגנים אותם במחבת בתוספת שמן צמחי. במהלך הטיגון יש לתבל את הבשר במלח ופלפל. אל תשכח לערבב כל הזמן את בשר העוף. לאחר שהבשר קיבל גוון זהוב, ניתן להסיר את התבנית מהתנור.
שלב 2
בזמן בישול הבשר צריך להכין את הרוטב. לשם כך, מערבבים כמויות שוות של מיונז ושמנת חמוצה. מוסיפים תיבול ועשבי תיבול קצוצים לתערובת המתקבלת. ניתן להוסיף שום לפיקנטיות.
שלב 3
כשהרוטב מוכן, תוכלו לעבור לירקות. כאן עליכם להסתמך אך ורק על טעמכם. אפשר לחתוך מלפפונים ועגבניות לפרוסות קטנות. גזר קוריאני מושלם. קוצצים את הבצל בנפרד.
שלב 4
מסלקים את לחם הפיתה, מברישים צד אחד ברוטב. מניחים עוף וירקות על פיתה. מפזרים בצל מעל. מקפלים בצורה מסודרת כמו צורת גליל או לביבה.
שלב 5
יש לחתוך כל גליל לחצי. מנה טעימה מוכנה. ניתן להכין את המרכיבים המפורטים בשמונה מנות.
