רוטב מתוק ונהדר נפלא וחמיצות קלה. זה משתלב טוב מאוד עם גבינת קוטג 'ולביבות. עשוי להיות תוספת טובה לארוחת הבוקר או לנשנוש קל.
זה הכרחי
- - 250 גרם שמנת חמוצה דלת שומן;
- - 50 גרם אבקת סוכר;
- - 20 גרם רום;
- - 2 יח '. קיווי;
- - מחשב אחד. בננה;
- - 200 גרם אפרסקים משומרים;
- - מחשב אחד. תפוח ירוק חמוץ;
- - 2 יח '. קלמנטינות.
הוראות
שלב 1
שוטפים היטב את כל הפירות במים זורמים קרים ומניחים להתייבש. מקלפים את עור הקיווי בסכין חדה. מקלפים את הבננה. הסר את הליבה והעור מהתפוח. מקלפים את הקלמנטינות מהקליפה, מסרטים, רק העיסה צריכה להישאר.
שלב 2
מוציאים את האפרסקים המשומרים מהצנצנת, מניחים על מסננת כך שהמים יהיו זכוכית. מחלקים לשני חלקים שווים. חותכים חלק אחד לקוביות קטנות. מקציפים את השני בבלנדר, מוסיפים אליו בננה, תפוח עץ קצוץ דק, קלמנטינות וקיווי.
שלב 3
בכוס נפרדת מקציפים את השמנת החמוצה ומוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר, ואז את הרום. מוסיפים לפירות את תערובת השמנת החמוצה בהדרגה ומערבבים. מצננים מעט את הרוטב במקרר ומוסיפים את פרוסות האפרסק המשומרות. אתה יכול להוסיף קצת קוביות תפוח. מגישים כמנה עצמאית או כרוטב לפנקייקים, גבינת קוטג ', גלידה.
