לא אוהבים נבטי בריסל? ואז הכינו מיד את הסלט הזה, והירק הלא אהוב שלכם יופיע לפניכם באור חדש לגמרי!
זה הכרחי
- מגיש 4:
- - 900 גרם נבטי בריסל;
- - 2 חופן אגוזי מלך;
- - 4 כפיות סירופ מייפל;
- - 4 כפות שמן זית;
- - תפוח ירוק גדול אחד.
הוראות
שלב 1
אנחנו קוצצים את האגוזים לא דק במיוחד: אפשר לטחון אותם כמה פעמים על דופק במעבד המטבח, אתה יכול לשפוך אותם לשקית וללכת עליהם עם מערוך, או פשוט לקצוץ אותם בעזרת סכין - לבחירתך.
שלב 2
חממו את התנור ל 200 מעלות והכינו נייר אפייה או תבנית חסינת אש, רפדו אותו בנייר כסף או בנייר אפייה / קלף.
שלב 3
חותכים את מזלגות הנבטים של בריסל לארבעה חלקים. חותכים את התפוח שטוף לקוביות באותו גודל. אם לקלף את זה תלוי בך ובין אם לא, אך זכור כי עדיף ללכת על סבתא סמית 'הצפופה, החמצמצה והפריכה, שלרוב שעווה מאוד. עם זאת, אתה יכול להשתמש בפוג'י מוצק או ברייבורן. בנוסף, עם פירות קלופים הסלט יהיה ללא ספק רך יותר!
שלב 4
מכניסים את הכרוב לקערה, מתבלים בשמן זית (או כל שמן צמחי חסר ריח אחר) ובסירופ מייפל, מוסיפים אגוזים קצוצים ותפוח חתוך לחתיכות קטנות, מערבבים היטב ומורחים על נייר כסף או נייר אפייה.
שלב 5
אנו שולחים לתנור ואופים כ -20 דקות. התמקדו באגוזים - הם לעולם לא צריכים להישרף! מגישים חם, אידיאלי עם בשר, במיוחד עוף בגריל.
