בחום, רבים מעדיפים לברוח מצמא עם קוואס לחם. עם זאת, קוואס אוכמניות הוא הרבה יותר טעים ובריא. וניחוח פירות היער המדהים מרגש ונטען במצב רוח חיובי! ניתן להכין קוואס אוכמניות בכל מולטי-קוקר התומך במצב "Multipovar" ובהגדרת הטמפרטורה.
זה הכרחי
- - אוכמניות 1 ק"ג.
- - שמרים 30 גרם.
- - אורגנו 5 סניפים
- - מים 2 ליטר.
הוראות
שלב 1
מומלץ להשתמש באוכמניות או טריים ולא קפואים. שוטפים וממיינים את גרגרי היער, נפטרים מעודפי זרדים ועלים.
שלב 2
מועכים את האוכמניות בעזרת עלי עד לריכוך, מעבירים לקערת מולטי-קוקר, מוסיפים מים ואורגנו. הפעל את המצב "Multi-cook", הגדיר את הטמפרטורה ל -120 מעלות ואת הזמן ל -25 דקות. לחץ על התחל.
שלב 3
בסוף התוכנית, פתח את מכסה המולטי-קוק והמתן להתקררות הנוזל.
שלב 4
מוסיפים שמרים וסוכר. מערבבים עד שהסוכר מתמוסס. סגור את המכסה והפעל את מצב "Multi-cook" בטמפרטורה של 50 מעלות ו -12 שעות.
שלב 5
מסננים את הקוואס המוכן, יוצקים למיכל זכוכית ומאחסנים במקרר.
