בחום הקיץ אתה רוצה לשתות הרבה. משקה שמנת זה נהדר להרוות לא רק צמא, אלא גם לדיכוי רעב. שייק זה מכיל כמות עצומה של ויטמינים. נסו לבשל ולא תתחרטו. טעים, קליל ומזין.
זה הכרחי
- - אפרסק אחד,
- - 2 עגבניות,
- - חציל קטן אחד,
- - בצל קטן אחד,
- - שן שום אחת,
- - 2 כפות. l. שמן זית,
- - 1/4 כוס מיץ תפוחים
- - כפית אחת עלי אורגנו כתושים,
- - מלח.
הוראות
שלב 1
חותכים את החציל לאורכו. קוצצים את הבצל דק. שמים את החציל והבצל על תבנית עם נייר אפייה, מזלפים מיץ לימון ואופים בתנור עד שהם רכים.
שלב 2
חותכים את האפרסק לשניים, מסירים את האבן. חותכים את העגבניות (ללא קליפה) לרבעים. קוצצים את השום. הוסף אפרסק, עגבניות ושום לחציל האפוי ולבצל.
שלב 3
מחזירים את נייר האפייה לתנור למשך 7-8 דקות. מצננים את הירקות האפויים, מכניסים לבלנדר. יוצקים אורגנו, מלח. מקציפים את התערובת עד לקבלת תערובת אחידה.
