עוף "ואלס סתיו" מוכן תוך חצי שעה. זה מתכון נהדר לעקרות בית מודרניות עסוקות שממהרות כל הזמן.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - פילה עוף - 500 גרם;
- - שלושה תפוחים ירוקים;
- - שני בצלים;
- - שתי עגבניות משומרות;
- - גבינה קשה - 100 גרם;
- - מיונז - 50 גרם;
- - תבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מקציפים את פילה העוף הדק יותר.
שלב 2
חותכים את הבצלים לחצאי טבעות, גם כמה שיותר דקות. חותכים את עגבניות השימורים לטבעות.
שלב 3
מגררים תפוחים ירוקים על פומפיה גדולה, פלפל ומלח לפי הטעם. מזלפים מיץ לימון.
שלב 4
מניחים פילה עוף (250 גרם) על תבנית עם נייר אפייה, מעליהם תפוחים מגורדים בשכבה עבה, ואז מכסים בשאר העוף. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 5
להניח שכבת בצל על גבי העוף, ואז עגבניות, להבריש במיונז, לפזר גבינה מגוררת.
שלב 6
אופים את המנה 20 דקות בחום של 200 מעלות. בתאבון!
