שיניים מתוקות הן בשום מקום ללא ממתקים. אני מציע להכין קינוח עדין וטעים שנקרא "אומץ". זה די מהיר וקל לביצוע.
זה הכרחי
- - גבינת קוטג '- 250 גרם;
- - אגוזי מלך - 100 גרם;
- - משמשים מיובשים - 150 גרם;
- - קוניאק - 50 מ"ל;
- - קרם 35% - 150 מ"ל;
- - סוכר - 100 גרם;
- - ביצים - 2 יח '.
הוראות
שלב 1
שוטפים משמשים מיובשים היטב, ואז מעבירים לכוס נפרדת וממלאים בקוניאק. השאירו את הפירות היבשים במצב זה למשך שעתיים. לאחר שחלף הזמן הניחו אותם יחד בנוזל בבלנדר, הוסיפו 1/2 מכלל הסוכר וקצצו עד למחית.
שלב 2
מעבירים את אגוזי המלך למחבת ללא שמן ומטגנים אותם במשך 6 דקות תוך ערבוב מתמשך. תן להתקרר ואז להפוך לפירורים גסים.
שלב 3
נגבו את גבינת הקוטג 'דרך מסננת ואחדו אותה עם השמנת. מערבבים הכל ביסודיות. אם גבינת הקוטג 'מתגלה כצפופה, אל תהיה עצלן להעביר אותה דרך מסננת כמה פעמים.
שלב 4
שוברים את הביצים, מערבבים עם המחצית השנייה של הסוכר ומקציפים עד להמסה מלאה של הסוכר. הוסף את המסה של גבינת קוטג 'ושמנת לתערובת שהתקבלה. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 5
קחו כוסות זכוכית והניחו בהם קינוח. זה חייב להיות מונח בשכבות, כלומר, תערובת קורד, או משמשים מיובשים מרוסקים. אל תשכח לפזר אגוזי מלך קצוצים בין שכבות. בצורה זו, שלחו את המנה לדוד הכפול למשך 20 דקות. קינוח "אומץ" מוכן!
