עוגה היא האנשה של החג. לא משנה איזה סוג של חג זה יהיה: יום הולדת, יום נישואין, חג האהבה או סתם חג נשמה. העוגה ללא ספק תוסיף טאץ 'מהנה לאירוע שלכם. ואם נוסף על כך היא נעשית ביד, תו כזה יישמע בשמחה כפולה. אז ביתי, חם, יפה, מבושל באהבה ו … עם קצפת עדינה.
זה הכרחי
-
- שמנת (אחוז שומן 0.35%) - 0.5 ליטר;
- סוכר או אבקת סוכר - 80-100 גרם;
- וניל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
עם זאת, לא כל עקרת בית יודעת להכין חלק בלתי נפרד מהעוגה - קצפת. מתכון הקצפת פשוט. הפעל את המיקסר במהירות הנמוכה ביותר והתחל להקציף את הקרם שנרכש.
שלב 2
מוסיפים את אבקת הסוכר בהדרגה כך שייספג באופן אחיד בקרם, מבלי לעוף לאוויר מסיבוב המיקסר. כאשר כל האבקה (או הסוכר) מוזגים למסה, ניתן להגביר את מהירות המיקסר.
שלב 3
ממשיכים להקציף במהירות גבוהה. ככל שתקדיש זמן רב יותר לתהליך זה, התוצאה תהיה מפוארת, רכה וקלה יותר.
שלב 4
הוסף וניל בסוף ממש. ניתן לערבב קרם עם פירות, פירות יער, אגוזים או שוקולד ולהשתמש בו כטופר עוגה טעים. בתאבון.
