גלידה מתובלת קוקוס היא קינוח ביתי נהדר שלוקח להכין אותו 20-30 דקות. בשל העובדה שיש מעט ג'לטין במתכון, אין צורך להקפיא את הגלידה זמן רב במקפיא.
זה הכרחי
- - 300 מ"ל חלב קוקוס;
- - 3 חלמונים;
- - 100 גרם גבינת קוטג 'שמנת;
- - שקית אבקת סוכר וניל;
- - כף אחת. כף חמאה;
- - כפית אחת של קינמון וג'לטין;
- - 10 טיפות של טעם רום.
הוראות
שלב 1
מערבבים גבינת קוטג 'עם חלמונים, קינמון, אבקת סוכר עם מערבל. הוסף חמאה מרוככת, טפטף 10 טיפות של טעם רום (ניתן למצוא חומרי טעם למזון בחנויות תחת פריטי האפייה).
שלב 2
מוזגים 150 מ ל חלב קוקוס למסה, מערבבים.
שלב 3
מערבבים את יתרת 150 מ ל החלב עם ג'לטין, מחממים מעט - הג'לטין אמור להתמוסס לחלוטין.
שלב 4
יוצקים את החלב והג'לטין בזרם דק לתפזורת, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5
מניחים את בסיס הגלידה ביצרנית הגלידה למשך 30 דקות. אם אין לך יצרנית גלידה, שים את המסה במיכלים, שים במקפיא. בגלל הג'לטין הקינוח יהיה מוכן במהירות.
שלב 6
הוציאו את הגלידה, הכניסו אותה לקערות, תוכלו בנוסף לפזר קינמון או לקשט את המעדן לפי שיקול דעתכם.
