השילוב של גבינה ופירות הדר פופולרי מאוד בבישול. לכן אנו מציעים להכין סלט גבינה-הדרים בתוספת ארטישוק ומיץ ליים - זה יוצא טעים מאוד. אבל העיקר בסלט זה הגשה. הוא מונח בסלסלת גבינות.
זה הכרחי
- למנה:
- - 100 גרם גבינה 15% שומן;
- - ארטישוק משומר 60 גרם;
- - 40 גרם תפוזים;
- - 40 גרם אשכולית;
- - רחוב אחד כף דבש ומיץ ליים;
- - פלפל שחור.
הוראות
שלב 1
מכסים את נייר האפייה בקלף; אין צורך לשמן בשמן.
שלב 2
מגררים 50 גר 'גבינה על פומפיה גסה, יוצרים עוגה שטוחה ממסה זו, מניחים אותה על תבנית עם נייר אפייה. אופים לא יותר מחמש דקות ב -180 מעלות - זה הבסיס לסל.
שלב 3
מצננים מעט את הגבינה האפויה, מעבירים אותה לקערה הפוכה, יוצרים סלסלה, מצננים את הגבינה בצורה זו לחלוטין.
שלב 4
חותכים את 50 גרם הגבינה הנותרים לקוביות קטנות. חותכים את ארטישוק משומר לרבעים. מחלקים את אשכולית ועיסת התפוזים לפלחים.
שלב 5
מוציאים את הגבינה מהקערה. שלב את כל מרכיבי הסלט והניח אותם בסלסלת גבינה אפויה.
שלב 6
מערבבים דבש נוזלי עם מיץ ליים ופלפל לפי הטעם עם פלפל אנגלי. יוצקים מעל את הסלט המוכן עם הרוטב שהתקבל. מגישים מיד את הסלט המקורי.
