הכרובית מכילה מינרלים רבים, מגוון ויטמינים וחומרים מזינים. חומצות רבות הכלולות בצמח זה מונעות את שקיעת השומן, ולכן לכל עקרת בית יש כמה מתכונים להכנת מוצר תזונתי זה.
זה הכרחי
- - פרורי לחם;
- - ראש כרובית;
- - מלח;
- - 3 ביצים;
- - 60 מ"ל שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
יש לחתוך את הכרובית לחתיכות שוות.
שלב 2
ממלאים את התפרחות במים קרים, מלח, מביאים לרתיחה על אש בינונית ומבשלים כ -15 דקות.
שלב 3
אנחנו זורקים את הכרוב במסננת ומניחים בצד. מקציפים ביצים עם חצי כפית מלח.
שלב 4
מחממים מעט שמן במחבת (כ 60 מ ל).
שלב 5
טובלים כרובית בביצים טרופות ומגלגלים בפירורי לחם.
שלב 6
מטגנים את התפרחות מכל צד עד להזהבה ופריכות.
שלב 7
תוכלו להגיש את הכרובית המטוגנת בפירורי לחם עם פירה או עם כל ירק טרי.
