אוגוסט וספטמבר הם הזמן לאבטיחים. עיסה בשלה ומיץ מתוק - מה יכול להיות טעים יותר? בנוסף, ידוע כי אבטיח הוא לא רק טעים, אלא גם מוצר בריא. הוא מנקה רעלים, מסיר מלחים ואבנים מהכבד ומהכליות.
הסיבים הכלולים בעיסת האבטיח מפחיתים את רמת הכולסטרול בדם. הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים. הנוכחות של פרוקטוז מאפשרת לחולי סוכרת ולאנשים שרוצים לרדת במשקל להשתמש בה. בנוסף לפרוקטוז, תכולת פחמימות נמוכה תורמת גם לירידה במשקל. יש כאלה כמו בפטל ודומדמניות ופחות מאשר בתפוחים ובתפוזים. תכולת הקלוריות של האבטיח היא כ- 38-40 קק ל למאה גרם. לכן, קיימת תזונה מסוימת על בסיס אבטיח שמתאימה למי שרוצה להיפרד מעודף משקל. בזכותה אתה יכול לרדת לפחות שלושה קילוגרמים בשבוע. השורה התחתונה היא לצרוך קילוגרם אחד של אבטיח ליום למשך 15 קילוגרם ממשקלכם. פירוש הדבר שכדאי לאכול יותר משלושה קילוגרם אבטיח ביום. העיקר לא לשבת על דיאטה כזו יותר מחמישה ימים.
אבטיח משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה. זה עוזר להתחדש ולנקות את העור. מסכת האבטיח מסייעת בלחות ובגוון העור, כך שהיא עובדת היטב לעור רפוי, יבש או שמן. תערובת של מיץ אבטיח וחלמון מתאימה לעור יבש, ולעור שמן - תערובת של חלבון ועיסת אבטיח. מיץ אבטיח קפוא מגוון את העור היטב.
לפני שאתה קונה אבטיח, חשוב לדעת את הדברים הבאים:
1. פרי גדול פירושו שהוא גדל באזור מואר. זה גם מצביע על כך שהוא בשל. משקלו חייב להיות לפחות חמישה קילוגרמים. ככל שהאבטיח גדול יותר, כך הוא בשל יותר.
2. ככל שצבע הקרום מנוגד יותר, האבטיח בשל יותר.
3. את מידת הבגרות ניתן לקבוע על ידי הצליל. לשם כך, שים את האבטיח על ידך השמאלית, והכות אותו ביד ימין. הצלילים שמקרינים ביד שמאל מדברים על בשלות.
4. הצד שעליו שכב האבטיח צריך להיות קל ככל האפשר.
5. זנב האבטיח חייב להיות יבש.
6. לאבטיח בשל יש קליפה קשה שקשה לנקב בעזרת ציפורן.
7. אל תקנו אבטיח פירה.
