היתרונות הבריאותיים של ירקות ידועים כבר זמן רב. סלק הוא אחד מירקות השורש הבריאים ביותר בסביבה. זה משפר את הרכב הדם, מנקה את הגוף, עוזר להצטננות ונזלת, ואפילו בטיפול במחלות ממאירות. הכי שימושי הוא המיץ שלו. הכנת מיץ סלק אינה קשה כלל.
זה הכרחי
- - סלק;
- - מסחטה או פומפיה.
הוראות
שלב 1
קחו סלק טרי, רצוי בצבעי מלבן וכהה, עם צמרות ירוקות, שטפו אותם היטב בעזרת מברשת. מקלפים וחותכים. מגרדים את הסלק או עוברים דרך מסחטת מיץ. העבירו גם את הצמרות הטריות דרך מסחטת מיץ, יש בה הרבה חומרים שימושיים.
שלב 2
סוחטים את המיץ מהסלק המגורד דרך מטלית גבינה או מטלית פשתן, מסננים את המיץ מהמסחטה. מכיוון שמיץ סלק טרי מכיל חומרים נדיפים רעילים, אסור לשתות אותו מיד. שים איתה כוס פתוחה במקרר למשך 2-3 שעות או סתם על השולחן כך שיתאדו, אחרת לא ניתן להימנע מסחרחורת ובחילה עקב כלי דם. הסר קצף על פני המיץ.
שלב 3
התחל לשתות מיץ סלק, חצי מדולל במים רותחים, כפית אחת בכל פעם, מכיוון שהוא מוריד את לחץ הדם ובעל השפעה משלשלת חזקה. כשמתרגלים לזה, מדללים אותו במיץ גזר. ניתן לצרוך מיץ סלק טהור בכל פעם לא יותר מ -150 גרם עד 0.5 ליטר ליום.
שלב 4
הכינו מיץ סלק לאחסון ארוך טווח: הוסיפו 5 גרם חומצת לימון לליטר מיץ ושפכו אותו לצנצנות מוכנות של 0.5 ליטר. עקרו אותם למשך 10 דקות בחום של 85 מעלות ואז הברג אותם.
