איך עוטפים לביבות

תוכן עניינים:

איך עוטפים לביבות
איך עוטפים לביבות

וִידֵאוֹ: איך עוטפים לביבות

וִידֵאוֹ: איך עוטפים לביבות
וִידֵאוֹ: פרק 30- לביבות תפוחי-אדמה- לאטקס 2024, מרץ
Anonim

לביבות קצוצות תמיד טובות בפני עצמן, אך הן טובות גם עם מילויים שונים. הם משמשים לעטוף גבינת קוטג ', בשר טחון, מילויים מתוקים, פטריות ואורז עם ביצה. אם אפיתם הרבה לביבות, אבל אתם כבר לא רוצים לאכול אותם, אז תוכלו להכין בשר טחון ממה שבא ליד ולעטוף אותו בלביבות שנותרו.

איך עוטפים לביבות
איך עוטפים לביבות

הוראות

שלב 1

על מנת לעטוף את הבשר הטחון בצורה נוחה, גודל הקלתית צריך להיות בקוטר של 20 ס מ לפחות, והלביבות עצמן צריכות להיות אלסטיות וחפות מפגמים - ללא חורים גדולים ולא קרועים. כדי למנוע התייבשות של לביבות מוכנות, הם נערמים בערימות אחידות במהלך הבישול ונשמרים סגורים - מתחת לצלחת עמוקה או מכסה. בשר טחון, אם הוא יבש, עדיף לדלל עם מים או מרק.

שלב 2

מניחים כף של בשר טחון קרוב לשולי הפנקייק ומקפלים את הקצה הזה על הבשר הטחון. כעת קפלו את דפנות הפנקייק לכיוון המרכז, במקביל זה לזה. מגלגלים את המלבן שהתקבל לנקניק ולוחצים קלות משני הצדדים. גליל הקפיצה מוכן.

שלב 3

כדי להפוך לביבות כאלה לטעימות יותר ולשמור על צורה טובה יותר, הניחו אותן במחבת וטיגנו קלות משני הצדדים בחמאה. תלוי איזה מילוי עטוף, הם מוגשים, מפוזרים בשמנת חמוצה, ריבה, סירופ או חלב מרוכז.

מוּמלָץ: