לבירה יש היסטוריה ארוכה, ישנם זנים וטעמים רבים התלויים במרכיבים המשמשים. אבל בירות כאלה נוצרו שמומחים יכולים לכנות בצדק את הטובים ביותר.
פרסי הבירה העולמיים 2013
מדי שנה בבריטניה מתקיימת תחרות בקרב בירות מיוצרות מרחבי העולם. מומחים מעריכים את המשקה על פי איכויות בסיסיות כגון כמות וזמן שקיעת הקצף, צפיפות, מרירות כשות, ארומת מאלט וכו '. תחרות 2013 הייתה מיוחדת מאוד מכיוון שהיו בירות יפניות רבות בין הזוכים.
אם כבר מדברים על המועמדות, Malheur 12 הבלגי הוכר כבירה הכהה הטובה ביותר. המספר פירושו חוזק הבירה. לטענת המפיקים עצמם הבירה נרקחה על פי מתכון עתיק של אחד מסדרי הנזירים האירופיים. תואר הבירה הטובה ביותר (או הבירה הקלה) הוענק ליליד פוגי אלביון בשם שארפ'ס קורניש פילזנר. להפתעתו הגדולה של הקהל, הבירות המעושנות הטובות ביותר לא היו סוגים מגרמניה, צרפת או בלגיה. בשנת 2013, המותג היפני Tazawako Beer Rauch זכה בתואר זה.
הרבה יותר זוכים הועמדו בלמעלה מ -10 מועמדויות, אך מנקודת מבטו של חבר השופטים הופקו הזנים הטובים ביותר של משקה הכשות בבריטניה, יפן, צ'כיה, בלגיה ואוסטריה.
האיכות העומדת לרשות הצרכנים ברוסיה
ברוסיה, בירה היא משקה אלכוהולי פופולרי מאוד. עם מבחר עצום של מותגים רוסיים, ישנם גם סוגים רבים של בירה זרה בשוק, שהם סטנדרטיים במדינות בהן נרקחו. קודם כל, יש לציין יצרן צ'כי כזה כמו קרוסוביצה. מותג זה מייצר גם בירה בהירה קלאסית וגם בירה כהה. לבירה כהה יש טעם עשיר עם ארומה מעורפלת, המעידה על קליית מאלט איכותית, המהווה חלק בלתי נפרד מהתהליך הטכנולוגי בעת בישול זנים כהים. עלות בקבוק / צנצנת אחת בנפח 0.5 ליטר תעלה לקונה בסביבות 150 רובל.
בריטניה היא ביתם של בירות רבות כמו גינס, מרפי, נבל, סנט פיטרס וכו '. ניתן לקנות את כל הזנים הללו ברוסיה, תג המחיר שלהם מתחיל בסביבות 180 רובל. המותג האחרון מובחן בהיסטוריה עשירה במיוחד בת מאות שנים. בירת סנט פיטרים מיוצרת בטירה העתיקה באותו שם במחוז סאפוק. המרתף שלו מאובזר לבישול. כשות ומלט מגדלים באותו מתקן. הבירה הכהה של יצרן זה (קרם סטאוט) נבדלת על ידי צבעה הכהה העשיר, טעמו הייחודי והבהיר. אך ברוסיה אחד הזנים הזרים הפופולאריים ביותר הוא בירת גינס, שכן היא חדרה לראשונה לשוק המדינה לאחר קריסת ברית המועצות.
ראוי גם לציין כי ברוסיה נמכרים סוגים רבים של בירה בלגית, גרמנית, צרפתית, אמריקאית ואפילו יפנית, שפשוט אי אפשר לרשום. מומחה רוסי מהמשקה המשכר יוכל למצוא את כל הזנים הללו על דלפקי הסופרמרקטים הגדולים בארץ.
