קוניאק הוא משקה אלכוהולי חזק בצבע זהוב ענברי עם ארומה מורכבת עם רמזים לווניל וטעם עדין והרמוני. אתה יכול להעריך ולהרגיש את כל היתרונות של החלקה רק אם אתה יודע לשתות את המשקה הזה נכון.
הוראות
שלב 1
פתח את הבקבוק 20-30 דקות לפני השתייה, כך שניחוח הקוניאק יתפשט בכל החדר. אין לקרר את המשקה הזה, הטמפרטורה שלו צריכה להיות מעט מעל לטמפרטורת החדר.
שלב 2
נהוג לשתות קוניאק מכוסות קוניאק מיוחדות - מרחרח. יש להם צורה של כוס כרסית על רגל, המתחדדת בחדות כלפי מעלה. רסיסים מגיעים ב -70 ו -250-400 גרם.
שלב 3
יוצקים כ 1/8 מיכולת הזכוכית ומחזיקים אותה כך שהרגל תהיה בין האצבעות האמצעיות והטבעת, והתחתית בכף היד.
שלב 4
לאחר שפכו את המשקה לכוס, הניחו את האצבע על החלק החיצוני של הכוס. אם טביעת אצבע נשארת בצד השני, המשמעות היא שאתה מחזיק בידך קוניאק באיכות גבוהה. סובב את הזכוכית סביב הציר שלה. אם עקבות של המשקה הזורם על דפנותיו הפנימיות נראים תוך 5 שניות, אתה מתמודד עם קוניאק של 5-8 שנים של הזדקנות, אם 15 שניות - קוניאק הוא כבן 20. בקוניאק בן 50, עקבות אלה נבדלים תוך 17-18 שניות.
שלב 5
הביא את הכוס לשפתייך, אך אל תשתה, שאף תחילה את הארומה. ישנם 3 "גלים" של ניחוחות קוניאק. את ה"גל "הראשון - גווני וניל בהירים - ניתן לתפוס במרחק של 5 ס"מ מקצה הזכוכית. את ה"גל "השני - ניחוחות פרחוניים ופירותיים - ניתן להרגיש ישירות בקצה הזכוכית. וה"גל "השלישי הוא הריחות של" הזדקנות ". כדי להרגיש אותם, עליך להיות בעל חוש ריח מפותח.
שלב 6
לאחר שנהנתם מארומת המשקה, טעמו אותו בלגימות קטנות, הרגישו כיצד הוא מתפשט בפה, וחושף את זרו הייחודי.
שלב 7
לא נהוג לאכול קוניאק, במיוחד לימון, הוא מסוגל להרוג את הריח והטעם של המשקה הזה. עדיף לשים חתיכת שוקולד קטנה מתחת ללשון, וברגע שהיא מתחילה להמיס, שתו קוניאק.
שלב 8
מותר לשתות קוניאק צעיר על קרח, טעמו לא יושפע מכך, אך עדיף להשתמש במשקה הישן בצורתו הטהורה.
שלב 9
יש כלל לאומי של שלושה "Cs" (קפה, קוניאק, Cigare) לשימוש בקוניאק: קודם שתו קפה, אחר כך קוניאק ואז עישנו סיגר.
שלב 10
שתו קוניאק לאט, באווירה צנועה, במעגל יקיריהם. ככלל, הוא נצרך לאחר הארוחה. אתה לא יכול להרגיש את הטעם וזר הקוניאק אם אתה שותה אותו עם ארוחה.
