בגרמניה המשקה פופולרי מאוד. מתברר שאפשר לבשל גם בבית. וזה די פשוט. זה מה שאנחנו נעשה.
זה הכרחי
- - יין אדום יבש - 2 ליטר;
- - קוניאק - 250 מ"ל;
- - חצי כוס סוכר;
- - מקלות קינמון - 3 יח ';
- - פלפל שחור גרוס - 0, 13 כפית;
- - ציפורן - 6 יח ';
- - אגוז מוסקט טחון - 0.13 כפית;
- - חצי לימון;
- - כתום - 1 יח '.
הוראות
שלב 1
כך. הדבר הראשון לעשות הוא לשים יין אדום יבש על הכיריים, על אש נמוכה.
שלב 2
לאחר שהיין האדום מתחמם לכ- 70 מעלות, הוסיפו אליו את כל התבלינים הנ ל, כלומר: קינמון, פלפל אנגלי שחור, ציפורן, אגוז מוסקט. בשלב זה צריך להוסיף ליין גם סוכר ולערבב אותו עד שהוא מתמוסס.
שלב 3
עכשיו זה הגיע לקוניאק. אנו מוסיפים אותו ליין. אנו מוסיפים לתערובת זו גם פירות חתוכים מראש לחצאי טבעות. אז צריך לבשל אותו על אש נמוכה כשעה. אם אתה חושב שאין מספיק סוכר במשקה, זה הזמן להוסיף ממנו כמה שאתה צריך.
שלב 4
ועכשיו המשקה מוכן! אנו שופכים אותו לספלים ומגישים אותו חם ותמיד עם תפוזים טריים. בהצלחה!
