הטעם של עוגת תפוחי האדמה מוכר לרבים מאז ילדותם. זה דורש מינימום זמן וזמן בישול. נסה את המתכון המהיר הזה. יחד עם זאת, תמיד יש בו מקום לאלתור.
זה הכרחי
- - פחית חלב מרוכז אחת (380 גרם);
- - 4 חבילות עוגיות חמאה (200 גרם כל אחת);
- - 100 גרם חמאה;
- - 6 ביצי שליו;
- - 2 כפות. l. סירופ ריבה;
- - 3 כפית אבקת קקאו.
הוראות
שלב 1
הוציאו את החמאה מהמקרר להתחממות.
שלב 2
שטפו ביצי שליו ביסודיות במים וסבון.
שלב 3
יוצקים פחית חלב מרוכז לקערה עמוקה, שמים שם חמאה מומסת, שוברים את ביצי השליו, מוסיפים סירופ ואבקת קקאו. מערבבים היטב את כל החומרים.
שלב 4
מגררים עוגיות למיכל נפרד (או מעבירים אותן דרך מטחנת בשר). שים מעט מהביסקוויטים המרוסקים בקערה לגלגול מעל העוגות המוגמרות.
שלב 5
יוצקים את המסה מהקערה הראשונה למיכל עם עוגיות קצוצות ומשליכים הכל בזהירות.
שלב 6
יוצרים עוגות מהמסה שהתקבלה (כ- 15 חתיכות מתקבלות ממספר המוצרים שצוין).
שלב 7
טובלים את הבראוניז המעוצבים במאפה השמאלי.
שלב 8
עכשיו תוכלו להתחיל לקשט את העוגות. לשם כך תוכלו להשתמש בחמאה, למשל, להכין פרחים או דמויות אחרות באמצעות מזרק מאפה. ניתן להשתמש גם בחמאה צבעונית. מוצרים אחרים מתאימים גם לקישוט, למשל: שוקולד, אגוזים, פירות, קוקוס, זילופי ממתקים מוכנים.
