גלידה היא אחד הפינוקים הפופולאריים ביותר בקיץ. וזה לא מפתיע מכיוון שהוא מתקרר בצורה מושלמת בחום. כל אחד יכול להכין גלידה בבית, מעדן על בסיס מיץ סחוט טרי מתגלה כטעים במיוחד.
הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין גלידה ממיץ
קח שתי שקיות (אתה צריך להשתמש בשקיות חזקות מאוד), אחת מהן גדולה מעט יותר מהשנייה. יוצקים כוס מיץ סחוט טרי לשקית קטנה יותר וקושרים אותה, בשקית גדולה יותר, יוצקים כמה כוסות קרח עדין וכוס אחת מלח גס, ושמים שקית מיץ.
קושרים את השקית ומתחילים לנער את המבנה בעוצמה עד שהמיץ מתקשה. זה לוקח לא יותר משלוש דקות. גלידת המיץ מוכנה, עכשיו תוכלו להכניס אותה לאגרטלים ולקשט עם עלי נענע.
גלידה "עסיסית"
כדי להכין את הגלידה הזו אתה צריך:
- קרם 250 מ ל (35% שומן);
- שלוש כפות חלב מרוכז;
- 1/2 כוס מיץ סחוט טרי;
- 50 גרם שוקולד.
ראשית מצננים את השמנת (מחזיקים אותה במקפיא כרבע שעה) ואז מתחילים להקציף אותה. ברגע שהנפח שלהם מכפיל את עצמו, הוסיפו חלב מרוכז ומיץ, ערבבו הכל בזהירות. מניחים את המסה בכלי מיוחד ומכניסים למקפיא ל -4 שעות.
כדי להפוך את הגלידה למעטה יותר, יש צורך להוציא את המיכל מהמקפיא כל חצי שעה ולהכות בתוכו את המסה. ברגע שהמעדן מוכן מכניסים אותו לאגרטלים ומקשטים בשוקולד מגורר.
