העוגה הטעימה הזו תהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי! העוגה לא מסובכת, ואפילו עקרת בית מתחילה יכולה להתמודד איתה. למרות פשטות ההכנה, העוגה הזו לא תשאיר אף אחד מהאורחים ובני הבית אדיש.
זה הכרחי
- - קקאו 3 כפות
- - חמאה 60 גרם
- - קמח 70 גרם
- - ביצים 4 יח '.
- - סוכר 200 גרם
- - אבקת אפייה כפית.
- - חימר 400 גרם
- - עמילן 2 כפות
- - פטל (או כל גרגרי יער אחרים) 200 גרם
הוראות
שלב 1
להכנת הבצק צריך להמיס את החמאה על הכיריים או במיקרוגל.
שלב 2
מוסיפים לחמאה המומסת 100 גרם סוכר ו -3 כפות קקאו. לערבב ביסודיות.
שלב 3
בעזרת מיקסר או בלנדר מקציפים 2 ביצים עד שהם תפוחים. מקציפים יחד את הביצים הטרופות עם מסת השוקולד שהתקבלה.
שלב 4
מנפים את הקמח במסננת ומוסיפים אותו לבצק. לְעַרְבֵּב. מוסיפים אבקת אפייה.
שלב 5
משמנים את תחתית התבנית ודפנותיה בשמן. מורחים את בצק השוקולד בצורה אחידה. ניתן גם להניח נייר אפייה על התחתית, כך שתוכלו להסיר את העוגה בקלות אחר כך.
שלב 6
לצורך מילוי עליכם לנגב את גבינת הקוטג 'דרך מסננת או להעביר אותה דרך מטחנת בשר. מערבבים אותו עם סוכר, עמילן וביצים, שהוקצפו בעבר לקצף רך.
שלב 7
מורחים את המילוי באופן שווה על גבי הבצק, ומקשטים עם פטל (או אחרים) מעל. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
