דבש הוא מעדן ריפוי ייחודי שנוצר על ידי הטבע עצמו. ישנם סוגים רבים של מוצר זה השונים במוביל דבש, בטעם, בארומה וכמובן בצבע. הגוונים הפופולריים ביותר של מתיקות זו נעים בין זהוב לחום כהה. עם זאת, נמצא גם דבש לבן.
הוראות
שלב 1
צבע הדבש תלוי במידה רבה בצמח, שבו צוף הדבורים כדי ליצור את תוצרתם. דבש לבן מתקבל בדרך כלל מפרחי פטל, לפתית, עשב ערבה, שיטה לבנה ותלתן לבן, תלתן מתוק, כותנה, טיליה. יתר על כן, מוצר זה מקבל צבע לבן רק לאחר התגבשות. דבש שאוב טרי מצמחים אלה נע בגוון בין זהוב בהיר לחום בהיר.
שלב 2
דבש הפטל נחשב לנדיר מבין סוגי הדבש הלבן. מכיוון שפטל פורח לזמן קצר למדי, כוורנים מצליחים לעתים נדירות לאסוף כמות גדולה של מוצר כזה. דבש פטל הוא מהבריאים ביותר, הוא תרופה מצוינת להצטננות ושפעת.
שלב 3
לדבש לפתית טעם ממותק למדי, אך יש לו השפעה מרגיעה ומחזק את מערכת החיסון. בניגוד לסוגים אחרים של דבש, הוא הופך במהירות לציפוי סוכר, וכתוצאה מכך הוא מקבל צבע לבן. לדבש מלילות, בעל טעם וניל עדין, תהליך התגבשות טבעי איטי בהרבה.
שלב 4
דבש אספסת נחשב גם שימושי מאוד, בעל ארומה נעימה וטעם ספציפי. המוצר שנשאב טרי הוא בצבע ענבר בהיר, ואחרי התגבשות הוא מקבל גוון לבן ועקביות שמנת. הוא מכיל כ -40% לבולוז ו -30% גלוקוז.
שלב 5
כמובן, שדבורים רק לעתים רחוקות משתמשות באבקה של זן צמח אחד, ולכן דבש לבן טהור אינו קיים בטבע. מוצר טבעי תמיד יהיה בעל גוון קרמי, עם נגיעה קלה של צהוב או חום. וגם עקביות שמנונית או שעווה, מכיוון שבתהליך ההתגבשות היא הופכת צפופה למדי. אם דבש נראה כמו שמנת חמוצה, הוא מכיל תוספים שונים.
שלב 6
ניתן לצרוך דבש לבן טבעי ללא חשש, שכן סוכר הוא תהליך טבעי של מוצר זה. אפילו בצורה מגובשת, הוא שומר על כל החומרים המועילים. ואם אתה צריך להשתמש בו לאפייה, ניתן להמיס מוצר זה בקלות באמבט מים. אבל איתו, אינך יכול להביא אותו לרתיחה.
שלב 7
לפעמים דבש מכל גוון, שזה עתה החל להתגבש, נעשה לבן על ידי מכות ארוכות. במקרה זה, הוא מקבל עקביות שמנת עדינה יותר. מוצר כזה ניתן למצוא לעיתים קרובות בחנויות באירופה ובאמריקה. דבש מוקצף נמכר גם ברוסיה. עם זאת, בייצורו, יצרנים חסרי מצפון לרוב מוסיפים לו תוספים שונים, המסייעים בשיפור טעמו ובהגדלת נפחו. לכן, יש לרכוש מוצר זה רק ממישהו שאתה סומך עליו לחלוטין.
