סלט סלמון הוא מנה הראויה לכל שולחן. אם אתם רוצים להפתיע את האורחים או היקרים לכם, הכינו את המנה הפשוטה אך הטעימה הזו.
זה הכרחי
300 גרם פילה סלמון או פורל (טרי), 250 גרם עגבניות שרי, 150 גרם מלפפונים, עלי סלט ירוק, 4 כפות שמן צמחי, 2 כפות רוטב סויה, 4 כפות מיץ לימון, 3 שיני שום, 3 כפות זרעי שומשום, מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
שלב 1
שמים את הסלמון על תבנית אפייה, מתבלים במלח ופלפל.
שלב 2
מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ואופים 15-20 דקות.
שלב 3
מצננים את הפילה המוגמר ומפרקים לחתיכות קטנות.
שלב 4
חותכים את העגבניות לרבעים, חותכים את המלפפונים לפרוסות דקות.
שלב 5
מערבבים שמן צמחי עם רוטב סויה, מיץ לימון, שומשום. זורקים את התערובת, מתבלים במלח, פלפל ומוסיפים את השום הטחון.
שלב 6
שוטפים את עלי החסה הירוקים וקורעים אותם לחתיכות קטנות בידיים.
שלב 7
מערבבים את הסלט הירוק עם הדג, מוסיפים את העגבניות והמלפפונים, ומעליהם הרוטב.
