אם אתם רוצים להפתיע ולשמח את יום ההולדת או את גיבור היום, הציגו בפניו עוגה שהכנתם בעצמכם עם הקדשה.
האמינו לי, שלא ניתן להשוות יצירת מופת יקרה, אך חסרת פנים אוניברסלית, עם מוצר שיוצר במיוחד עבור אדם מסוים, תוך התחשבות במאפייני אופיו והעדפות הטעם שלו, ואפילו עם טקסט שנוצר במיוחד עבורו.
הכיתוב על העוגה צריך להיות אינפורמטיבי, אך לא ארוך מדי. אז הטקסט "יום השנה 55" נראה הרבה יותר יתרון מאשר, נניח, "מזל טוב ליום הולדתך החמישים וחמישה!" כיתוב רחב ידיים "ENTER" יגיד יותר מ- "לצוות מחלקת ה- IT מעובדי אסירי תודה במחלקת הנהלת חשבונות", וקל יותר להציב טקסט קצר מאשר ביטוי מקושט.
רצוי לציין בטקסט את שם האדם שאליו מיועדת העוגה, זה תמיד מאוד נעים ובלתי נשכח.
מכיוון שהעוגה נועדה ליצור אווירה חגיגית וחגיגית, הדגש העיקרי עדיין צריך ליפול לא על הטקסט, אלא על אלמנטים דקורטיביים: פרחים, פסלונים, vignettes. אבל בכל זאת, בהתחלה מומלץ לצייר את השדה עם כתובת, ואז למקם את העיצוב: מסגר אותו עם תלתלים, פרוש פרחים ואלמנטים אחרים.
הכיתוב לא אמור להתמזג עם הטון הראשי, רצוי להשתמש בצבעים מנוגדים. ככלל, גיבור האירוע מצולם תמיד על רקע מתנה מתוקה כל כך נהדרת, וטקסט הברכה צריך להיות קריא בקלות בתצלום.
לטקסט, הכינו תמיד פיסת "שדה" נקייה ואחידה לכתיבה, לא אמורות להיות שום שקעים או בליטות במקום הזה, אחרת הכתובת בהחלט תתגלה לא אחידה.
חָשׁוּב! תמיד, לפני כתיבת הטקסט, תמיד ציירו קווים דקים על ה"שדה "בעזרת קיסם, שבתוכו ייכתב הטקסט, אחרת קשה מאוד לשמור על גובה ושיפוע קבועים של הגופן. בעזרת קיסם תוכלו לתאר בקלילות את מיקומי האותיות.
לפני כן, אל תתעצלו על הנייר וצרו סקיצה של החתימה, כך שתוכלו להבין האם המילה שקיבלתם תיכנס למקום הנכון. אף פעם אל מקף את ההברות על העוגה! זה נראה מרושל וגס.
"דיו" לכתיבה יכול להיעשות בכמה דרכים:
1.. מערבבים 2 כפות. l. חמאה עם 2 כפות. l. מנופה קקאו כך שהחמאה מעורבבת לחלוטין עם הקקאו ויוצרת עיסה רכה.
2. ממיסים חפיסת שוקולד שחור או לבן.
3. מגלגלים "נקניקיות" או חותכים "סרטים" ממסטיק צבעוני.
4. מרתיחים קרם שמנת או חלבון ומוסיפים לו צבע מאכל.
5. מגרדים את השוקולד ויוצרים ממנו כתובת דרך שבלונה.
ניתן למרוח "דיו" צבעוני ישירות על העוגה (בשורה רציפה או בשיטה המקווקו), או למרוח אותה על גיליון פוליאתילן, שמתחתיו מונח טקסט המצויר בעיפרון על נייר. את הריק הזה מכניסים למקרר ואז האותיות הקפואות מועברות בזהירות לעוגה, ומורחות אותן בשוקולד מומס מלמטה.
אם אתה טועה בזמן הכתיבה, אל תסיר את פיסת האות מיד, שים את העוגה בקור, ואז הסר את "הטעות" הקפואה והחלף אותה באות שנכתבה לאחרונה.
