לעיתים קרובות, במהלך דיג בחורף, מרבית הלכידה קטנה. עם זאת, תצטרכו לקלף את הדג בבית כדי להכין ארוחה טעימה, כמו עוגות דגים או אסיפית מלק. ניקוי דגים הוא עיסוק טורדני ומטריד, כאשר רכישת מיומנויות מסוימות, ניקוי וניקוי אבנית ייקח מעט מאוד זמן, וזה כבר לא נראה כל כך לא נעים וקשה.
זה הכרחי
- - סכין חדה,
- - קרש חיתוך.
הוראות
שלב 1
כדי להקל על ניקוי הדגים, עליך להקפיא את המוט. אך חשוב לוודא כי פגרי המוט שוכבים שטוחים, ואז הניקוי לא יגרום לקושי רב.
שלב 2
הוציאו את הדג הקפוא מהמקפיא והניחו אותו מתחת למים חמים למשך מספר שניות.
שלב 3
קח סכין חדה וחתך את העור בגב משני צידי סנפיר הגב, בכיוון מהראש ועד הזנב.
שלב 4
בצע חתך סביב הראש. קח את פינת העור שנוצרה ליד הראש בעזרת צבת ומשוך אותה לכיוון הזנב. עשו זאת גם בצד השני של המוט.
שלב 5
בעזרת צבת משוך את סנפיר הגב לכיוון הראש.
שלב 6
אחרי זה אתה צריך לחתוך את הראש והזנב. בצע חתך בבטן מהראש ועד פי הטבעת והסר את החלק הפנימי. קלף סרט שחור.
שלב 7
את פגרי העץ הנוצרים ניתן לטגן בבלילה או להכין אספיס. טעים מאוד, ללקק את האצבעות.
