סלט פירות עם גבינת קוטג 'הוא קינוח טעים מאוד מקטגוריית המנות דלות קלוריות. תוכלו לבשל אותו בכל עונה, ואם תתנסו בהצלחה עם רוטבים, אגוזים ופירות יבשים, המעדן ייראה וירגיש חדש לחלוטין בכל פעם.
רכיבים:
- יוגורט - 40 מ"ל;
- נקטרינה - 2 יח ';
- גבינת קוטג 'רופפת - 150 גרם;
- תפוחים - 2 פירות;
- סוכר;
- שזיפים - 5 יח '.
הכנה:
- יש לבחור פירות לסלט, בשלים ושטופים היטב. אין צורך לקלף את התפוחים, אך אם העור עדיין מפריע לך, תוכל לחתוך אותו. חותכים את העיסה לרבעים ואז מוציאים את הליבה לפרוסות בכל גודל.
- כשקוצצים את שאר הפירות, נסו לשמור על אותה כמות כמו לתפוחים. מחלקים את הנקטרינה לחצאים, מסירים את העצם וקוצצים את העיסה לקוביות.
- בבחירת שזיפים יש לשים לב לאופן הפרדת הזרע - אם הוא משאיר את העיסה בקלות, לא יהיה קשה לקלף ולחתוך את הפרי.
- עכשיו שלב את חלקי הפרי בקערה. מערבבים ומניחים בצד באופן זמני.
- ממתיקים את גבינת הקוטג 'לסלט לפי טעמכם - למישהו מספיק כף סוכר מגורען, בעוד שמישהו מעדיף להסתדר בלי מרכיב זה לגמרי - נתחי הפרי עצמם מתוקים למדי.
- אנחנו מערבבים גבינת קוטג 'עם יוגורט. ניתן ליטול את המוצר גם במילוי וגם בטבעיות - ללא תוספים.
- מומלץ להגיש את הסלט בקערות: הוא ייצא יפה ויעיל מאוד. מחלקים את תערובת הפירות במנות שוות, ויוצרים כדורים מסודרים ממסת הקורד-יוגורט. מרחנו אותם על גבי הפירות הפרוסים.
אם תרצה, "רוטב" הגבינה פשוט מעורבב עם פירות או נערם בשכבות, לסירוגין עם פרוסות מתוקות. כל מארחת בוחרת באפשרות הגשה בהתאם למצב רוחה!
