הדרך הקלה ביותר היא להכין ביצים מקושקשות או ביצים מקושקשות לארוחת הבוקר. אבל כל הזמן לאכול אותם יכול להשתעמם. אבל מה אם אתה מבשל משהו מקורי ויחד עם זאת פשוט לארוחת הבוקר? אם אתה מבשל ביצים שוב בדרך חדשה, כל המשפחה צריכה לחבב את זה. אתה יכול גם להכין ביצים בלחמנייה לטייק אווי לפיקניק. המנה מתגלה כטעימה ומשביעה ביותר, ובעיקר בריאה, מכיוון שאין כאן מוצרים מזיקים.
רכיבים
על מנת לבשל ביצים בלחמניה, אנו זקוקים ל:
- כמות ביצי העוף משתנה בהתאם לגודל הלחמניה 5-15
- לחמניות טריות 5 יח '. (עדיף לקחת לחמניות קטנות)
- חזיר או נקניק מבושל או בייקון 100-150 גרם.
- חמוצים 2 קטנים
- חלב 300 מ ל.
- חמאה 50 גרם.
- מלח
- פלפל
- ירקות טריים חצי חבורה
הכנה
1. ראשית, אנו מכינים את הלחמניות. החלק העליון של הלחמניה מנותק. יש להסיר את הפירור, שנמצא בתוך הגליל.
2. אנחנו לוקחים נייר אפייה, עליו להיות מכוסה בקלף. ואז יש לטבול את הלחמניות המוכנות בחלב ולהניח על נייר אפייה.
3. חותכים את המלפפונים החמוצים לרצועות קטנות, קוצצים את החזיר או הבייקון באותו אופן. ניתן לערבב מלפפונים ורכיב הבשר בקערה אחת, ואז אין צורך לחלק אותם פעמיים באופן שווה.
4. בתחתית כל לחמנייה שמים חתיכת חמאה, מלפפונים קצוצים ונקניק.
5. על גבי המילוי צריך לשבור את הביצה ולהניח אותה בזהירות בלחמנייה. אל תגזימו במילוי כדי שהביצה תתאים. אם יתברר שהחלבון יזרום מהלחמנייה, זה בסדר, זה עוד יותר טוב, זה ייצא יפה מאוד.
7. למעלה עם מלח ופלפל.
יש לחמם את התנור ל -160 מעלות. לאחר מכן, טובלים את ההמבורגרים לתוכו. חמש דקות אחרי שנשלחה המנה לתנור, צריך להוריד את החום ל -140 מעלות ולאפות עוד עשר דקות. יש לאפות את המנה כולה כעשר עד חמש עשרה דקות.
כשזמן האפייה חלף, יש להוציא את הביצים בלחמנייה מהתנור, לשים על צלחת או על צלחות ולקשט בעשבים קצוצים דק.
אפשר להוסיף גבינה מגוררת למנה הזו, אפשר לשים אותה גם על גבי ביצה וגם על תחתית לחמניה. גם שום מושלם, רצוי להניח אותו מתחת לביצה עצמה. זה יוסיף ארומה וטעם חריף.
המנה הזו ארומטית מאוד, היא מכילה את כל המרכיבים האהובים ביותר, היא נראית פשוט מדהימה, היא לא יקרה ובאופן מוחלט כולם אוהבים אותה. אפילו ילדים יאהבו ביצים כאלה, והם תמיד יבקשו ממך לפנק אותם בארוחת בוקר כזו.
