ג'וליין בלחמניה מקורית וטעימה, חלק הלחם שלה רווי שמנת חמוצה ואוכלים עם המילוי. עלויות הבישול מינימליות, וזה יתרון נוסף של המנה הזו. לאחר תבשיל הבצל ובישול העוף תוכלו למלא במהירות את הלחמניות וליהנות מיצירת המופת הקולינרית תוך 10 דקות.
זה הכרחי
- - גבינה;
- - שמנת חמוצה - 8 כפות;
- - קמח - כפית אחת;
- - נורות גדולות - 2 יח ';
- - רגל עוף - מחשב אחד;
- - לחמניות בקוטר 9 ס"מ - 4 יח '.
הוראות
שלב 1
חותכים את הבצל לחצי טבעות דקות ומבשלים על אש נמוכה בשמן צמחי. כתוצאה מכך, הבצל צריך להיות רך ושקוף, להפחית את נפחו פי 4. הג'וליין יהיה מריר אם הבצל ישנה את צבעו במהלך הטיגון. מוסיפים כף קמח לבצל המוגמר, מערבבים ומסירים מהאש. מחלקים בשר עוף לסיבים.
שלב 2
חותכים את צמרות הלחמניות ומסירים את הפירור. הקירות צריכים להיות בעובי של סנטימטר אחד לפחות.
שלב 3
ממלאים את הלחמניות בתבלינים, עוף ובצל. יוצקים פנימה שמנת חמוצה ומערבבים מעט. הכי נוח לערבב בעזרת סכין קטנה. מפזרים גבינה מגוררת מעל ומכניסים לתנור או למיקרוגל.
שלב 4
החזיקו את המנה בפנים עד שהגבינה נמסה. אז תוכלו להגיש את ז'וליין בלחמניה לשולחן או לקחת אותם איתכם לדרך, לעבודה, לפיקניק וכו '. המנה תהיה טעימה באותה מידה קר וחמה.
